A BeeCake
Comece pelo recheio, que pode ser feito no dia anterior:
1 lata leite condensado
1 medida (lata) de leite integral
1 colh (chá) essência de baunilha
1 colh (sopa) farinha de trigo
2 gemas
Cozinhe no fogo até engrossar, mexendo sempre, por cerca de 6-8 minutos. Desligue o fogo e adicione 1 caixinha creme de leite. Transfira para um refratário e espere esfriar.
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Para a farofa:
3 xíc farinha de trigo
1 e 1/2 xic açúcar
100g manteiga
1 colh (sopa) fermento químico
1 ovo
Amasse com os dedos até obter uma farofa.
O passo a passo está nos Destaques > Cuca.
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Monte sua cuca (em uma forma com fundo removível) com o creme no meio e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30-40min.
Espere esfriar para desenformar!