Aqui em casa sempre faço variações na base do Bolo de Bolo (ou Bolo de Nada!) e uma delas é essa:
.
2 ovos
200g açúcar
1/2 xic óleo de milho
1/2 xic leite integral
200g farinha de trigo
1/2 colh (sopa) fermento em pó
1 pitada de sal
1 colh (sopa) cacau em pó para mesclar a massa
.
Pré-aqueça o forno a 180º.
Na mão misture os ovos com açúcar e mexa bem, adicione os líquidos e, em seguida, os secos peneirados - por último o fermento.
Reserve uma pequena porção da massa para misturar o cacau em pó e despeje, já na forma (previamente untada e enfarinhada), sobre a massa branca para ter um efeito mesclado.
.
Tem o passo a passo em vídeo da receita completa nos destaques!